30 janvier – 03 février

Chers invités,

du 08 janvier au 29 janvier 2023, les artisans s’installent sur le Sommerberg ! Cette année encore, nous allons procéder à des réparations esthétiques afin que, nous l’espérons, ce soit toujours un plaisir pour vous, chers hôtes, de venir chez nous.

 » Offre d’ouverture pour vous du 30 janvier au 03 février 2023 :

Lundi
Arrivée le lundi dans le courant de la journée. Après un cocktail de bienvenue, nous avons préparé un délicieux menu d’hiver, après quoi vous pourrez vous déhancher.

Mardi :
Après le petit-déjeuner, nous nous rendrons à la fumerie de jambon Pfau, où nous apprendrons exactement comment est fabriqué le fameux jambon de Forêt-Noire. Le soir, il y a un buffet de grillades chaud et froid.

Mercredi
Petit déjeuner buffet, puis nous nous rendrons au monastère de Hirsau pour une visite. Le soir, un délicieux menu gastronomique accompagné de musique dansante vous est proposé.

Jeudi :
Petit déjeuner buffet, puis nous nous rendrons dans une ferme où nous apprendrons à fabriquer des animaux en paille originaux. Le soir, nous dégustons une délicieuse fondue à la viande.

Vendredi :
Petit déjeuner buffet, puis malheureusement retour à la maison ou prolongation possible.

GRATUIT :
Chaque client reçoit un massage partiel et un jambon de la Forêt-Noire en guise d’adieu.

12 – 14 février

Dimanche :
Arrivée le dimanche avec une surprise « sucrée et liquide » dans la chambre. Après un délicieux buffet de grillades chaud et froid, nous ferons une magnifique randonnée en étoile.

Lundi
Buffet de petit-déjeuner, ensuite nous avons une belle surprise pour la Saint-Valentin, mais nous ne voulons pas tout vous dévoiler maintenant. Le soir, notre brigade de cuisine vous propose un menu festif à six plats, accompagné de musique de danse et éclairé aux chandelles.

Mardi :
Petit déjeuner buffet, puis malheureusement retour à la maison ou prolongation possible. Chacun reçoit « son étoile » à la maison.

03. – 05. Feb. / 10 – 12 fév. / 17 – 19 fév. / 24 – 26 fév. / 03. – 05 mars

Vendredi :
Arrivée le vendredi dans le courant de la journée. Une surprise sucrée et une bouteille de vin mousseux Sommerberg vous attendent dans votre chambre. Ensuite, notre brigade de cuisine vous proposera un délicieux buffet de grillades chaud et froid. Quand avez-vous expliqué à votre bien-aimé(e) les étoiles dans le ciel pour la dernière fois ? Ce soir, nous le ferons.

Samedi
Après le buffet du petit-déjeuner, nous vous réservons à nouveau une surprise super amusante pour la Saint-Valentin (mais nous ne voulons pas trop vous en dire). Le soir, à la lueur des bougies, nous vous proposons un menu romantique à 6 plats avec musique de danse.

Dimanche :
Petit déjeuner buffet, puis retour à la maison ou prolongation possible.

février – mars

Lundi
Comment la bière est-elle produite ? Aujourd’hui, nous visitons le monde de la bière d’Alpirsbach. Le soir, vous pourrez vous déhancher et déguster une délicieuse fondue à la viande.

Mardi :
Pourquoi le jambon de la Forêt-Noire est-il si bon ? M. Pfau nous l’explique aujourd’hui. Nous assistons au fumage du jambon.

Mercredi
Le monastère de Hirsau vaut toujours la peine d’être visité. Le soir, musique de danse avec un délicieux menu d’hiver.

Jeudi :
Aujourd’hui, nous ferons une randonnée en raquettes (selon les conditions d’enneigement), ou une belle randonnée autour d’Obertal. Le soir, une longue nuit de sauna avec un éclairage d’ambiance est organisée.

Vendredi :
Vivre la nostalgie de près – nous nous rendons au musée du patrimoine et des poupées.

Samedi
Nous ferons une belle randonnée hivernale, il y aura certainement quelque chose de chaud et de bon à boire en chemin. Le soir, vous pouvez vous déhancher
et profiter d’un délicieux menu à six plats.

Dimanche :
Aujourd’hui, nous visitons le centre du parc national de la Forêt-Noire et revenons à pied par le sentier géologique.